2013年 09月 22日
ぐるめファンク Ⅱ |
3月に始動した「ぐるめファンク」・・・
先日、京都でその2回目に突入。
かつての 「シネマホールファンクラブ」 通称シネファンクの残党の集いです。
(これに到るあれこれについては・・・コチラからどうぞ!)
今回の行き先は、河原町御池をひと筋下がって東に入ったところ・・・
著名なバー「タバーン シンプソン」や、スペイン・バル「ポキート」などがひしめき合う一角・・・
その中にある、和風フレンチのお店 <龍のひげ> です。
メンバーのおひとり、Tさんのおススメで、いろいろとお骨折りいただきました。
5分遅れで到着したら、メンバーの皆さんは既にスタンバイ、お小言を喰らいつつスタート。
まず、寿司桶にいろいろと盛り込まれた八寸から始まって、お造りや茶碗蒸しなどと進んで行く、和風会席のスタイル。
しかし、調理に関しては食材にフォアグラが使われていたり、ミルフィーユ風な処理がなされていたり、まさにフレンチの手法が生かされています。
当然、お酒ではなくワインで楽しむ趣向になっています。
料理の一品一品がとても美しく盛りつけられていて、目でも楽しませてくれます。
なるほど、いかにも女子(ジョシ)の方々が喜びそうな凝った趣向です。
実際、客層もいろんな年齢層の(ジョシ)の皆さんがほとんどで、オッちゃんは我々以外あまり見かけませんでした。
アンクル的にいうと、見た目のこういう綺麗さはチョッと苦手で、もっとドカンと実質で迫ってくれる方が、ホントは好みなんですけれどね。
と云いつつ、お互いの近況や、まわりのこと、そしてやっぱり古今の映画の話題などで盛り上がります。
何と云っても、それぞれの業界でトップクラスにおられたり、かつておられた方々ばかりなので、その話の面白いこと・・・
ふと気がつけば、もうほかのお客さんがいなくなる時間まで話し込んでいました。
それだけでは飽きたらず、Tさんの先導で2件目の 「ユーミンBar/キャラメルママ」 へ・・・
カジュアルだけどシックな空間に、ユーミンの歌がエンドレスで流れています。
メンバー紅一点の ビガールさん は、ユーミンゆかりのカクテルなどを・・・
その名もズバリ “守ってあげたい” ・・・
雰囲気あるねぇ!
どちらかといえば、アンクル的にはここでも、ユーミンよりムーミンの方が好みかな?
それでも、日付が変わるまで話のタネは尽きなかったのです。
Tさん、憎まれ口ばかりでゴメンなさい!
そして、今回のホスト役、ホントにありがとうございました。
先日、京都でその2回目に突入。
かつての 「シネマホールファンクラブ」 通称シネファンクの残党の集いです。
(これに到るあれこれについては・・・コチラからどうぞ!)
今回の行き先は、河原町御池をひと筋下がって東に入ったところ・・・
著名なバー「タバーン シンプソン」や、スペイン・バル「ポキート」などがひしめき合う一角・・・
その中にある、和風フレンチのお店 <龍のひげ> です。
メンバーのおひとり、Tさんのおススメで、いろいろとお骨折りいただきました。
5分遅れで到着したら、メンバーの皆さんは既にスタンバイ、お小言を喰らいつつスタート。
まず、寿司桶にいろいろと盛り込まれた八寸から始まって、お造りや茶碗蒸しなどと進んで行く、和風会席のスタイル。
しかし、調理に関しては食材にフォアグラが使われていたり、ミルフィーユ風な処理がなされていたり、まさにフレンチの手法が生かされています。
当然、お酒ではなくワインで楽しむ趣向になっています。
料理の一品一品がとても美しく盛りつけられていて、目でも楽しませてくれます。
なるほど、いかにも女子(ジョシ)の方々が喜びそうな凝った趣向です。
実際、客層もいろんな年齢層の(ジョシ)の皆さんがほとんどで、オッちゃんは我々以外あまり見かけませんでした。
アンクル的にいうと、見た目のこういう綺麗さはチョッと苦手で、もっとドカンと実質で迫ってくれる方が、ホントは好みなんですけれどね。
と云いつつ、お互いの近況や、まわりのこと、そしてやっぱり古今の映画の話題などで盛り上がります。
何と云っても、それぞれの業界でトップクラスにおられたり、かつておられた方々ばかりなので、その話の面白いこと・・・
ふと気がつけば、もうほかのお客さんがいなくなる時間まで話し込んでいました。
それだけでは飽きたらず、Tさんの先導で2件目の 「ユーミンBar/キャラメルママ」 へ・・・
カジュアルだけどシックな空間に、ユーミンの歌がエンドレスで流れています。
メンバー紅一点の ビガールさん は、ユーミンゆかりのカクテルなどを・・・
その名もズバリ “守ってあげたい” ・・・
雰囲気あるねぇ!
どちらかといえば、アンクル的にはここでも、ユーミンよりムーミンの方が好みかな?
それでも、日付が変わるまで話のタネは尽きなかったのです。
Tさん、憎まれ口ばかりでゴメンなさい!
そして、今回のホスト役、ホントにありがとうございました。
by anculu
| 2013-09-22 10:09
| おつき合い
|
Comments(2)
Commented
by
まみ
at 2013-09-23 09:28
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いいですねぇ(*^^*)。ほんとに盛り付けが和の雰囲気でおしゃれですね(^。^)。ひとつの絵みたいに盛り付けられてますね。
2件目のお店の看板もおしゃれですね。私はじめ「ムーミン」と頭の中に入ってきてたんです(・・;)。読んでて「ユーミンの歌が…」でハタと気づきました^^;。ムーミンもいいですよね(*^^*)。
2件目のお店の看板もおしゃれですね。私はじめ「ムーミン」と頭の中に入ってきてたんです(・・;)。読んでて「ユーミンの歌が…」でハタと気づきました^^;。ムーミンもいいですよね(*^^*)。
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Commented
by
anculu at 2013-09-23 11:01
真ん中の一品は「サラダ」です
野菜のムースが3層になっていました
何もない皿だけ出されて「サラダ!」と云われるのと同じくらい
ビックリしますよ
如何せん、見栄え重視で量がとても少ないのが少し不満
まぁ、食べるのを忘れるくらい話に夢中になっていたから
それでも良かったですけどね
ムーミンBARの方がずっと好きになれそう・・・
「スナフキン」なんてカクテルがあったらきっと病みつきに
なるだろうな・・・
野菜のムースが3層になっていました
何もない皿だけ出されて「サラダ!」と云われるのと同じくらい
ビックリしますよ
如何せん、見栄え重視で量がとても少ないのが少し不満
まぁ、食べるのを忘れるくらい話に夢中になっていたから
それでも良かったですけどね
ムーミンBARの方がずっと好きになれそう・・・
「スナフキン」なんてカクテルがあったらきっと病みつきに
なるだろうな・・・